學院舉行2021年海外中餐烹飪學院云端簽約儀式

時間:2021-12-21瀏覽次數:656

本網訊(國際交流與合作處 烹飪學院)12月20日,學院舉行2021年海外中餐烹飪學院云端簽約和揭牌儀式,馬來西亞亞洲國際旅游學院理事長、拿督黃權道,馬來西亞國際文化交流中心總顧問、拿督蕭進平,學院院長姜玉鵬、黨委副書記宋超參加活動。



姜玉鵬向前期為“云端烹飪課堂”授課的老師表示感謝。他表示,疫情期間,雙方以美食為媒,通過信息化、數字化模式推進合作與交流,搭建了務實有效的合作交流機制。此次簽約的海外烹飪學院是學院在海外建立的第三個、在馬來西亞建立的第一個中餐烹飪學院,希望三方合作能夠以需求為導向、以質量為核心、以特色為本位,不斷增進文化認同感,共同打造“中文+烹飪”這張中馬兩國飲食文化交流和職業教育交流的靚麗名片,實現合作共贏、互惠互利。

黃權道介紹了馬來西亞亞洲國際旅游學院基本情況,對本次云端烹飪課堂授給予高度評價。他表示,雙方致力于共同培養國際化烹飪技術技能人才,此次合作共建海外烹飪學院,有助于推進中國文化和美食在馬來西亞的傳播和交流。蕭進平希望今后兩校進一步開展人才培養、文化傳播、技能交流等方面的合作,實現共同發展。



隨后,三方在云端共同簽署了框架性合作協議,共同為“海外中餐烹飪學院”揭牌。

今年是中國-東盟建立對話關系30周年,學院以此為契機,通過馬來西亞國際文化交流中心搭建交流平臺,充分發揮專業優勢,不斷提升核心專業群的國際影響力,切實實現資源共享、優勢互補、互學互鑒。此外,學院構建的“文化+中文+烹飪”模式,以文化和飲食為媒,以中餐烹飪學院的建立為載體,對于推廣中國飲食文化,培養更多的知華、愛華、友華的國際學生具有積極意義。

國際交流與合作處、烹飪學院負責人參加活動。


(通訊員:張會強 審稿:李文武 責任編輯:周曉莉 來稿日期:12月21日)



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